Cultivo De La Escarola. Cómo Sembrar Y Plantar Escarola En El Huerto

# Cultivo de la Escarola: Cómo Sembrar y Plantar Escarola en el Huerto

El cultivo de la escarola es una actividad que puede resultar muy gratificante para cualquier amante de la jardinería. Esta hortaliza, perteneciente a la familia de las Asteráceas, es conocida por su sabor ligeramente amargo y su alto contenido de nutrientes. En este artículo, te mostraremos cómo sembrar y plantar escarola en tu huerto de una forma sencilla y efectiva.

## Introducción al Cultivo de la Escarola

Para iniciar con el cultivo de la escarola, es importante tener en cuenta ciertos aspectos fundamentales. Esta hortaliza prefiere climas frescos, por lo que es ideal sembrarla en primavera u otoño. Además, requiere de suelos bien drenados y ricos en materia orgánica para un óptimo desarrollo. A continuación, detallaremos los pasos necesarios para sembrar y plantar escarola en tu huerto.

### Preparación del Suelo

1. Laboreo del terreno: Antes de sembrar la escarola, es necesario preparar el suelo. Realiza un buen laboreo, asegurándote de eliminar piedras, maleza y restos de cultivos anteriores. Esto favorecerá un correcto enraizamiento de la planta.

2. Aporte de materia orgánica: La escarola se beneficia de suelos ricos en materia orgánica. Incorpora compost o abono orgánico al suelo para mejorar su estructura y fertilidad.

3. Nivelación del terreno: Procura nivelar el terreno de forma uniforme para facilitar la siembra y el posterior cuidado de la escarola.

### Siembra de la Escarola

Una vez que el suelo esté debidamente preparado, es momento de proceder con la siembra de la escarola.

1. Selección de semillas: Escoge semillas de escarola de calidad, preferiblemente de variedades adaptadas a tu región y clima.

2. Profundidad de siembra: Entierra las semillas a una profundidad de aproximadamente 1 cm, respetando una distancia de 20-30 cm entre surcos.

3. Riego: Tras la siembra, realiza un riego ligero para humedecer el suelo y favorecer la germinación de las semillas.

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### Cuidados y Mantenimiento

Una vez que las plántulas de escarola hayan germinado, es crucial brindarles los cuidados necesarios para su crecimiento óptimo.

1. Riego: La escarola requiere de riegos regulares, especialmente durante épocas secas. Procura mantener el suelo ligeramente húmedo, evitando encharcamientos que puedan propiciar enfermedades.

2. Control de malas hierbas: Mantén el huerto libre de malas hierbas, ya que éstas compiten con la escarola por nutrientes y espacio.

3. Fertilización: Aplica fertilizante orgánico de forma periódica para garantizar un adecuado desarrollo de la planta.

### Cosecha de la Escarola

La escarola puede ser cosechada cuando alcance un tamaño adecuado, generalmente entre 50-60 días después de la siembra.

1. Corte de hojas externas: Para una cosecha continua, puedes cortar las hojas exteriores de la escarola, permitiendo que las internas continúen su crecimiento.

2. Método de corte: Utiliza tijeras afiladas para realizar el corte de las hojas, procurando no dañar el centro de la planta.

## Conclusión

En conclusión, el cultivo de la escarola en el huerto puede ser una experiencia gratificante y provechosa. Siguiendo los pasos adecuados para la siembra, cuidados y cosecha, podrás disfrutar de esta deliciosa hortaliza en tus comidas caseras. Anímate a cultivar escarola en tu propio huerto y disfruta de sus beneficios para la salud y el paladar.

¡Comienza hoy mismo tu huerto de escarola y disfruta de su frescura y sabor en tus platillos diarios!

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Como plantar fácil: Luis

Soy Luis, el capitán de esta nave verde en el vasto océano digital. Con más de una década jugando con la tierra y las plantas, estoy aquí para compartir contigo secretos de jardinería que harán que tu pulgar se vuelva más verde que nunca.

Desde que era un renacuajo, he estado obsesionado con las maravillas verdes que la naturaleza tiene para ofrecer. Mi experiencia en jardinería respalda mi misión: convertir tu jardín en un paraíso botánico sostenible.

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